茄子

茄子可以生吃嗎？茄鹼中毒風險、沒熟能不能吃、吃太多的壞處與不適合的人

茄子可以吃得健康，生吃減肥的說法要小心；茄鹼、烹調方式和同食禁忌都會影響風險。