保存期限

布丁放一年都不壞，真的塞滿防腐劑？答案其實藏在「殺菌」和保存方式裡

保存期限長不等於防腐劑很多。密封、加熱殺菌、配方與冷藏條件，都可能讓食品不容易壞；真正該看的，是標示與包裝狀態。