食安知識

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食藥署10/6 公布：越南進口大白菜驗出農藥超標！包葉菜農藥積在哪？外層剝幾片才安全

食藥署邊境攔截1.8萬公斤越南大白菜！毒物科解析包葉菜農藥分佈、外葉剝除準則與火鍋季清洗眉角

王 啟珣 · 10月7日 · 1 次瀏覽

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洗菜加鹽巴反而把農藥鎖在菜裡？破解洗菜迷思與正確去農藥3步驟

鹽水泡菜農藥倒吸？毒物專科解析滲透壓與小蘇打迷思，教你食藥署認證流動清水黃金洗菜法

王 啟珣 · 10月7日 · 0 次瀏覽

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食藥署 10/6 公布：華元食品美國進口馬鈴薯龍葵鹼超標遭銷毀！煮熟也殺不死？發芽綠皮中毒辨別法

食藥署邊境攔截34萬公斤美國馬鈴薯！食品營養專科解析配醣生物鹼耐熱真相、中毒症狀與防發芽保存法

王 啟珣 · 10月7日 · 0 次瀏覽