健康 8 分鐘閱讀 別再誤會香腸熱狗了！營養師：致癌物都是「自己」吃出來的。亞硝酸鹽有益心血管、可抑制肉毒桿菌汙染 常常看見新聞有這種斗大標題，直指香腸或蔬菜含有致胃癌的（亞）硝酸鹽，讓民眾看到（亞）硝酸鹽就怕怕的！ 又有新聞指出雞蛋不能與熱狗一起吃，因為亞硝酸鹽會導致胃癌，實情真是如此嗎？ 讓好食課介紹給你知道什 王 啟珣 · 2021年2月6日 · 2 次瀏覽
