朋友聚餐一定要均分嗎?只點一份簡餐,結帳卻連別人的酒也算進來
菜單上的價格可以接受,帳單除完卻不是那回事。最難受的,是明明沒有一起點,最後卻得先證明自己不是小氣。
有人點主餐配水,有人加了前菜、甜點和兩杯酒。整晚聊得很開心,直到帳單送來,一位朋友拿出手機:「大家平均分,這樣最快。」
只點主餐的人看了一眼金額,笑容慢了半拍。現在說各付各,會不會讓剛才的開心全變成計較?可如果不說,下次是不是又得如此?
朋友聚餐不必一律均分。各自點了什麼、哪些菜原本說好共享,以及所有付款的人有沒有同意,比一句「大家都這樣」更能決定這餐怎麼結。
「各付各」和「平均分」,最好在點餐時就說清楚
同樣一句 AA,有人理解成自己付自己的,有人卻理解成總額平均除。直到結帳才發現兩邊說的不是同一件事,誰都會覺得對方忽然改規則。
最簡單的確認,不必等整桌安靜下來宣布:「今天主餐各自算,想一起點的小菜再一起分,好嗎?」之後有人想加酒,也可以直接說酒自己算,讓其他人不必每次都重新拒絕。
Emily Post的分帳建議指出,餐費影響相近時才適合提議均分;若有人點酒和多道菜、其他人沒有,即使已有人提出均分,仍可以建議各自付自己的部分。
這不是要求大家點一模一樣的東西。剛好相反,先說明白,各人才能放心照自己的胃口與預算點餐,不必盯著朋友多叫了一份什麼。
帳單已經來了,也能把差異說在餐點上
沒有先談清楚,現在仍可以開口:「我今天只有點主餐,酒跟甜點沒有一起點,這次想照各自餐點算。共同的小菜我會一起分。」
把話留在這張帳單上,比「你們每次都占便宜」容易繼續處理。後者也許裝著很多累積的不滿,卻會讓眼前的金額還沒算完,整桌就開始回憶誰以前請過誰。
若有人說只是差一點,不必先證明那個差額足以改變人生。可以平穩地接:「我知道平均比較快,但我這次希望按點餐算。我可以幫忙核對。」願不願意多付,是付款者的選擇,不需要先通過經濟困難的審查。
朋友主動說要負擔自己加點的部分,也不用把場面拖成一輪道歉大會。核對完、道謝,接著聊原本還沒聊完的事,這頓飯仍有機會好好結束。
共同菜色怎麼分,和有沒有吃到每一口是兩回事
一起同意點的拼盤,通常沒必要算到誰多吃一片。真正需要確認的,是這道菜有沒有先問大家要不要一起點。
有人把自己的餐盤推過來說「吃一口看看」,不能在吃完後才宣布那是付費共享。反過來,原本同意一起點一份菜,也不宜到了結帳才因為吃得比較少,臨時要求所有人重算每一口。
如果中途發現自己不能吃某道菜,或共同點餐的範圍有誤會,就把情況說出來再商量。把誤會留到最後,帳單並不會替大家自動分辨誰當時真正答應了什麼。
服務費等實際列在帳單上的共同費用,也應一起核對,依大家同意的方式分攤。別只加完主餐就離開,讓剩下的差額落到最後一個拿錢包的人身上;也不用憑印象替餐廳加上並不存在的費用。
願意先刷卡的朋友,不必連算帳和催款一起包辦
有人拿出卡片,只是讓結帳快一點,並不表示他願意請客,或應該替整桌算好所有明細。
提出各付各的人可以先找出自己的項目,其他人也一起核對。若店家不方便分開收款,朋友之間仍可依講好的金額轉給代墊者;不要把彼此沒談妥的分攤方式丟給店員裁決。
帳單有錯先請店家確認,分攤有疑問則由同行的人一起處理。有人負責對明細、有人確認款項,會比整桌只回一句「你算好再跟我說」,更照顧那位先付錢的朋友。
轉帳後說清楚是哪一餐,並確認對方收到。若當下不方便,留下真的做得到的付款時間,而不是讓聚餐結束後,代墊的人還要反覆練習如何禮貌提醒。
均分可以很自在,各自付也可以很自在。差別在於大家都知道自己答應了什麼。能說出「我這次想照餐點算」,下一次坐回同一張桌子,才不必一開始就擔心最後那張帳單。
常見問題
以前都均分,現在想改各付各,會很奇怪嗎?
可以改,最好在下次點餐前提出。過去願意均分,不表示每次都要沿用。說明往後想照個人餐點與共享項目分開算即可,不必追溯每一餐要求找補。
朋友多出的酒錢很少,也需要提出嗎?
可以依自己的意願決定。願意這次一起分,就明確同意;不願意也可以說。不要勉強付款後,再用整晚冷淡等朋友猜出真正原因。
有人提議順便請壽星,其他人一定要跟嗎?
應先問實際要出錢的人。可以共同招待,也可以各自表達祝福;金額、分攤者與方式先談妥,不能在結帳時才把沉默算成答應。